Entrevistas

Contra la pobreza: «Hay que pensar en soluciones novedosas» (Con audio)

El ingeniero agrónomo Mariano Winograd se mostró convencido de que contra la pobreza «hay que pensar en soluciones novedosas», y en ese sentido sugirió en «El 1° de la Mañana» (Cadena 94.9, Pilar), «modificar pautas alimentarias revalorizando frutas y verduras».

De todos modos, observó, «ya ha comenzado el cambio de actitud». Al respecto sostuvo que «es ejemplar el comportamiento del ciudadano argentino en cuarentena, salvo dos o tres excepciones».

Winograd, que además es consultor en horticultura del Mercado Central, reclamó «gastar el dinero con inteligencia y empezar a aprender a cocinar con lo que hay», previo a considerar que «es necesario pensar en producción local y encontrar un modelo productivo donde la horticultura tenga un rol fundamental».

 

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