Carrefour Pilar en aprietos por falta de higiene y alimentos vencidos

La cadena está a la venta, y los dueños franceses piden la friolera de mil millones de dólares, pero a juzgar por lo descubierto ayer por los inspectores del municipio de Pilar, esas pretensiones ya podrían cotizar a la baja.

Las inspecciones se realizaron en las sucursales más importantes que Carrefour tiene en el distrito, las ubicadas en ruta 8 y Guido y en el coqueto Paseo Champagnat, donde según los actuantes, «se detectaron varias irregularidades que podrían afectar la seguridad y salubridad de los consumidores, como la calidad de los productos comercializados en el establecimiento”.

En la sucursal de ruta 8, encontraron mercadería vencida en góndolas, falta de higiene en cámara de lácteos, en cámara de carne y en el resto de las cámaras; contaminación cruzada en productos alimenticios; temperatura de lácteos elevada en recepción; falta de doble protección en todos los tableros eléctricos, fueron algunas de las irregularidades marcadas por los inspectores, para no hablar de extintores obstruidos, la falta de instalación eléctrica adecuada, la ausencia de una planta depuradora o de tratamiento cloacal (vuelcos sin tratamiento), la falta de habilitación municipal para el comedor del personal, humedad y suciedad en baños, y el bloqueo de la salida de emergencias de depósito.

Por consiguiente, se labró un acta de “falta gravísima”, lo que se sumó al secuestro de mercadería en mal estado.

En la sucursal del shopping Champagnat, a su turno, los inspectores se dieron con situaciones similares, agregándose falta de orden e higiene en el depósito, residuos domiciliarios acumulados en el exterior, canillas de manipulación de alimentos inadecuadas y manipulación de alimentos sin ropa reglamentaria, alta de carnet de manipulación de alimentos, además de infracciones como tenencia y elaboración de carne picada, falta de análisis fisicoquímico y bacteriológico del agua, tableros eléctricos sin protección, nichos hidrantes obstruidos y dañados, extintores obstruidos, instalación eléctrica deficiente y conforme de bomberos vencidos.

En ambos casos, el municipio instó a Carrefour a corregir de manera inmediata las irregularidades constatadas, bajo amenaza de clausura.